Probiotice pentru pui: beneficii, tipuri și aplicare (2024)

Oferirea de suplimente probiotice crește aportul natural de bacterii benefice. Ele luptă împotriva bacteriilor dăunătoare și îmbunătățesc depunerea ouălor. Spune-ți adio antibioticelor și salută puterea probioticelor pentru pui.

În acest articol, lucrăm cu veterinari pentru a oferi o imagine de ansamblu asupra probioticelor de pe piață, când să le administrăm și cum le puteți folosi. Analizăm în profunzime descoperirile actuale ale cercetării în domeniul păsărilor de curte, astfel încât să le puteți aplica în turma din curte și să stimulați depunerea ouălor, creșterea, sistemul imunitar și microbiota intestinală.

Iată principalele concluzii:

●controleaza diareea, contracareaza antibioticele, ajuta la boli si stres

● stimulează creșterea, depunerea ouălor, raportul de hrană, sănătatea intestinului, digestia

●îmbunătăţeşte rata de supravieţuire a puilor

●înlocuitor legal, natural, pentru antibiotice

●categorii sunt bacteriile lactice, drojdia de bere, bacilul și Aspergillus

●prefer bacilul pentru a stimula depunerea ouălor

●folositi cidrul de mere fermentat ca probiotic de casa

Ce sunt probioticele pentru pui?

Probioticele pentru pui sunt suplimente naturale cu microorganisme vii găsite în sistemul digestiv al puiului. Acestea promovează un intestin sănătos, întăresc sistemul imunitar și depunerea ouălor și previn bolile virale și bacteriene. Probioticele de pasăre includ bacteriile de acid lactic, drojdia de bere, bacilul și Aspergillus.

Acestea nu sunt doar pretenții goale. Îți poți aduce puii la întregul lor potențial cu puterea probioticelor. Lista beneficiilor pentru sănătate este enormă.

Puii pot obține probiotice mâncând alimente bazate pe culturi vii, cum ar fi iaurt, brânză, varză murată, oțet de mere, brânză și smântână. Cu toate acestea, există multe suplimente rentabile disponibile care conțin o multitudine de microorganisme dovedite a fi extrem de eficiente pentru pui.

Când să folosiți suplimente probiotice pentru pui

Probioticele pentru pui sunt deosebit de utile în următoarele cazuri:

●pentru pui după ecloziune

●după o cură de antibiotice

●pentru a controla diareea si problemele digestive

●pentru a controla mucurile murdare la puii adulti

●în perioada de vârf a producţiei de găini ouătoare

●să crească creșterea și fertilitatea cocoșilor

●pentru a preveni bolile bacteriene precum E. coli sau salmonella

● pentru a îmbunătăți eficiența furajelor și a îmbunătăți creșterea generală

●în perioadele de stres, cum ar fi năpârlirea, mișcarea sau stresul termic

Acestea fiind spuse, nu există nicio indicație specifică pentru probiotice. Suplimentele pot fi întotdeauna adăugate în siguranță în dieta unui pui la orice vârstă, indiferent de rasă.

Efect

●Pentru puii bolnavi, probioticele contracarează agentul cauzal și conduc la o sănătate mai bună și o recuperare rapidă.

●La puii sănătoși, probioticele îmbunătățesc performanța de creștere cu o digestie mai bună (microbiota intestinală îmbunătățită), absorbție (înălțime îmbunătățită a vilozităților, morfologie intestinală mai bună) și protecție (imunitate sporită).

Beneficiile pentru sănătate ale probioticelor pentru pui

Următorul tabel oferă o privire de ansamblu asupra tuturor beneficiilor pentru sănătate ale probioticelor pentru pui.

Deocamdată, oamenii de știință din păsările de curte nu înțeleg pe deplin cum funcționează probioticele, dar multe beneficii pentru sănătate provin din două mecanisme binecunoscute:

●Excluderea competitivă: au loc bacterii probiotice bune și resurse departe de bacteriile rele și agenții patogeni din intestinul puiului. Ele ocupă receptorii adezivi ai intestinului de care microorganismele rău intenționate trebuie să se atașeze și să se dezvolte.

●Antagonism bacterian: interacțiunea dintre bacterii în care bacteriile bune reduc creșterea sau activitatea bacteriilor rele. Probioticele produc substanțe antimicrobiene, concurează pentru nutrienți și modulează sistemul imunitar al puiului.

Cu toate acestea, există mai multe tipuri de probiotice. Efectele specifice asupra sănătății depind de diferitele tulpini. De aceea, multe suplimente alimentare comerciale folosesc probiotice multi-tulpini.

Tipuri de suplimente probiotice pentru păsări

Probioticele sunt o clasă modernă de aditivi și suplimente alimentare bazate pe culturi bacteriene, fungice și de drojdie.

Există patru mari categorii de probiotice utilizate în suplimentele de pasăre:

●Bacterii lactice: aceste bacterii transformă zahărul în acid lactic. Ele sunt bacteriile aflate în fermentație pentru a face alimente precum iaurtul și brânza. Ele pot fi găsite în lapte, plante și produse din carne.

●Bacterii non-lactice: unii microbi nu produc acid lactic, dar sunt totuși benefici. Bacteriile precum Bacillus sunt folosite în fermentația natto pe bază de soia (natto este un fel de mâncare japonez făcut din boabe de soia fermentate)

●Ciuperci: mucegaiurile precum Aspergillus sunt folosite pentru a produce alimente fermentate precum sosul de soia, miso și sake, dar nu produc acid lactic.

●Drojdie de bere: Saccharomyces este o cultură de drojdie care s-a descoperit recent a fi benefică pentru pui. Este folosit în mod obișnuit pentru a produce alimente fermentate, cum ar fi pâinea, berea și vinul.

Iată o prezentare generală a diferitelor tulpini de probiotice utilizate la păsări de curte:

Aceste tulpini sunt de obicei tipărite pe eticheta suplimentului. Majoritatea suplimentelor conțin un amestec de tulpini diferite în cantități diferite.

Probiotice pentru pui

Când puii eclozează, stomacul lor este încă steril, iar microflora din intestin este încă în curs de dezvoltare și maturizare. Când puii cresc, aceștia dobândesc microbi din mediul lor când au aproximativ 7 până la 11 săptămâni.

Această colonizare a microflorei a intestinului este un proces lent. În aceste primele săptămâni, puii interacționează cu mama lor și sunt foarte sensibili la microbii răi. Acești germeni răi se răspândesc mai ușor decât bacteriile bune. Prin urmare, utilizarea probioticelor în această etapă timpurie a vieții este extrem de benefică.

Acest lucru este valabil mai ales pentru puii care trăiesc în medii stresante, cum ar fi puii de carne.

Cum să dați puii de găină probiotice

Suplimentele probiotice pentru pui sunt vândute sub formă de pulberi uscate care pot fi adăugate fie în furaj, fie în apa de băut. Doza și utilizarea sunt exprimate în unități formatoare de colonii (CFU).

Deoarece toate produsele comerciale sunt un amestec diferit de tulpini, este important să urmați cu atenție instrucțiunile care vin cu produsul specific la îndemână. Chiar și o mică cupă de pudră probiotică conține miliarde de organisme.

Probioticele ca înlocuitor pentru antibioticele la păsările de curte

Suplimentarea cu antibiotice a fost întotdeauna o practică standard în creșterea păsărilor de curte pentru prevenirea bolilor. Ele sunt, de asemenea, populare ca AGP (agent de promovare a creșterii antibiotice) pentru a crește performanța de creștere.

Cu toate acestea, Uniunea Europeană și alte câteva regiuni au interzis deja utilizarea antibioticelor la pui. Și pentru un motiv întemeiat.

Există mai multe probleme cu antibioticele pentru pui:

●antibioticele ucid și bacteriile benefice

●reziduuri de antibiotice pot fi găsite în ouă

●reziduuri de antibiotice pot fi găsite în carne

●apare rezistenta la antibiotice

Dându-le găinilor atât de multe antibiotice în mod regulat, bacteriile se schimbă și învață să reziste acestor antibiotice. Acest lucru prezintă un risc imens pentru sănătatea umană. În plus, reziduurile de antibiotice din ouăle și carnea de găină pot dăuna grav sănătății umane.

Antibioticele vor fi eliminate mai devreme decât mai târziu. Probioticele sunt sigure și mai puțin costisitoare, fără efecte secundare negative. De asemenea, nu lasă reziduuri în ouă sau carne.

Probioticele sunt mult mai benefice decât antibioticele pentru creștere, imunitate sporită, microfloră îmbogățită, sănătate intestinală îmbunătățită, oase mai puternice și coji de ouă mai groase.

Toate acestea fac ca probioticele să fie o alegere mult mai bună decât antibioticele.

Diferența dintre probiotice și prebiotice

Probioticele sunt suplimente sau alimente cu bacterii vii care îmbunătățesc microflora intestinală. Prebioticele sunt furaje fibroase pe care aceste bacterii (probiotice) o digeră. De exemplu, iaurtul este un probiotic, bogat în bacterii benefice, în timp ce bananele sunt prebiotice cu zaharuri consumate de aceste bacterii pentru a produce acid lactic.

Mai simplu spus, probioticele sunt organismele vii în sine. Prebioticele sunt alimente cu zahăr pe care bacteriile le pot mânca.

Criterii pentru un supliment probiotic perfect

Există multe tulpini de bacterii care pot fi folosite ca probiotice. Nu toate produsele disponibile comercial sunt create egale.

Pentru ca un anumit produs să fie util ca probiotic pentru pui, trebuie să:

●să poată elimina germenii dăunători

●include un număr substanțial de bacterii vii

●include tulpini care sunt utile pentru pui

●rezistă la nivelul pH-ului intestinal al puiului

●adunate recent (bacteriile au termen de valabilitate limitat)

●au un proces de fabricație stabil

Efectul unui probiotic este, de asemenea, dependent de prezența/absența rezistenței la antibiotice care ar putea fi prezentă în turmă.

Probiotice pentru o performanță mai bună de creștere

Odată cu eliminarea medicamentelor antibiotice promotoare de creștere (AGP) în hrana pentru pui, probioticele sunt studiate în mod activ pentru capacitatea lor de a crește performanța de creștere în producția comercială de pui.

Următoarele probiotice au un efect pozitiv asupra performanței de creștere:

●Bacil: Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis)

●Lactobacili: Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus

●Ciuperci: Aspergillus oryzae

●Drojdie: Saccharomyces cerevisiae

Promotori de creștere cu antibiotice vs. probiotice

AGP-urile funcționează prin suprimarea generării și eliminării agenților catabolici de către citokinele imune intestinale, ducând la scăderea microbiotei intestinale. Probioticele, pe de altă parte, stimulează creșterea prin modificarea mediului intestinal și îmbunătățirea integrității barierei intestinale prin întărirea microorganismelor intestinale benefice, excluderea selectivă a agenților patogeni și activarea sistemului imunitar (de exemplu, galactozidaza, amilaza și altele). Acest lucru ajută la absorbția nutriției și crește performanța de dezvoltare a animalelor.

Deși medicamentele și probioticele au moduri diferite de lucru, ambele au potențialul de a crește performanța de creștere. Îmbunătățirea creșterii în greutate corporală (BWG) este adesea legată de un aport mediu zilnic de hrană mai mare (ADFI) și un raport de conversie a hranei (FCR) mai bun.

Bacil

Conform cercetărilor, atât Bacillus licheniformis, cât și Bacillus subtilis, ca probiotice, îmbunătățesc creșterea în greutate corporală, rata de conversie a hranei și eficiența generală a producției păsărilor de găină.

Un studiu a fost realizat în China prin hrănirea puilor de carne cu salmonella enteritidis cu Bacillus coagulans. Creșterea în greutate corporală și rata de conversie a hranei la păsări au fost îmbunătățite în comparație cu cele care nu au fost suplimentate cu Bacillus coagulans în a doua și a treia săptămână de studiu.

Lactobacili

Atât L. bulgaricus, cât și L. acidophilus îmbunătățesc performanța puilor de carne. În testele cu pui de carne, L. bulga ricus susține creșterea mult mai bine decât L. acidophilus. În aceste teste, bacteriile sunt crescute pe lapte degresat la 37°C timp de 48 de ore. Există mai multe studii care susțin beneficiile de creștere ale Lactobacillus bulgaricus.

Aspergillus oryzae Ciuperci

Mai multe studii indică faptul că A. oryzae în dietele cu puii de carne crește creșterea greutății corporale și aportul de hrană. A. oryzae scade, de asemenea, producția de gaz amoniac și scade colesterolul la pui.

Drojdie Saccharomyces

Descoperirile recente arată că drojdia S. cerevisiae mărește creșterea și greutatea carcasei. Acesta este rezultatul schimbării florei gastrointestinale și al creșterii absorbției de nutrienți.

Într-un studiu, creșterea în greutate corporală este cu 4,25% mai mare, iar ratele de conversie a furajelor sunt cu 2,8% mai mici decât puii care urmează o dietă normală.

Probiotice pentru găinile ouătoare

Adăugarea de probiotice în dietele găinilor ouătoare crește productivitatea ouatului prin creșterea consumului zilnic de hrană, îmbunătățirea absorbției de azot și calciu și scăderea lungimii intestinului.

S-a afirmat că probioticele sporesc eficiența fermentației gastrointestinale și generarea de acizi grași cu lanț scurt, care hrănesc celulele epiteliale intestinale și, prin urmare, stimulează absorbția mineralelor și a nutrienților.

Seleniu și Bacillus subtilis

Calitatea ouălor implică diverse criterii, cum ar fi greutatea cojii, albușul de ou și calitatea gălbenușului. Într-un studiu, un probiotic îmbogățit cu seleniu a fost oferit găinilor ouătoare într-un studiu pentru a determina efectul acestuia asupra calității ouălor, conținutului de seleniu al oului și performanței generale de ouat a găinilor. Suplimentarea cu seleniu a îmbunătățit raportul de ouat și greutatea ouălor.

Acest probiotic pe bază de seleniu s-a dovedit a fi un supliment util pentru îmbunătățirea productivității găinilor ouătoare. Adăugarea probioticului Bacillus subtilis a îmbunătățit eficiența alimentară, greutatea și masa oului. Adăugarea de Bacillus subtilis la ouă a îmbunătățit înălțimea albumenului și calitatea albușului de ou (unitatea Haught) în timpul ciclului de producție.

Efectul probioticelor asupra sănătății intestinale a puiului

Probioticele au mai multe efecte benefice asupra intestinului puiului:

● măresc absorbția nutrienților, mineralelor și vitaminelor B și K

●previn atașarea germenilor răi de intestin

●modifică forma reală a suprafeței interioare a intestinului

●întăresc bariera intestinală

Absorbția nutrienților

Probioticele extind suprafața accesibilă pentru absorbția nutrienților. Acestea afectează înălțimea vilozităților, adâncimea criptei și alți parametri morfologici intestinali. Criptele sunt celulele din intestine care reînnoiesc mucoasa intestinală și produc mucus.

În plus, probioticele par să aibă o capacitate remarcabilă de a regla celulele caliciforme. Aceste celule caliciforme sunt celule epiteliale din interiorul intestinului puiului care servesc la absorbția nutrienților. Probioticele împiedică microorganismele periculoase să adere la epiteliul intestinal.

Lactobacili

Gradul de influență diferă de la tulpină la tulpină. Un supliment alimentar probiotic cu Lactobacillus casei, Bifidobacterium thermophilum, Lactobacillus acidophilus și Enterococcus faecium mărește înălțimea vilozităților în timp ce scade adâncimea criptei vilozităților. Acest lucru stimulează asimilarea hranei și dezvoltarea creșterii.

Lactobacillus plantarum și Lactobacillus reuteri întăresc integritatea barierei și reduc admiterea bacteriilor dăunătoare.

Bacil

Un cocktail probiotic de Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis și Lactobacillusplantarum poate îmbunătăți microbiota intestinală, histomorfologia și integritatea barierei la puii de carne stresați de căldură. Îmbunătățește cantitatea de Lactobacili și Bifidobacterium și înălțimea vilozităților jejunale (în partea centrală a intestinului subțire).

Efectul probioticelor asupra sistemului imunitar al puiului

Probioticele afectează sistemul imunitar al puiului în mai multe moduri:

●stimulează globulele albe (celule imunitare)

● acestea stimulează activitatea celulelor ucigașe naturale (NK).

●aceștia stimulează anticorpii IgG, IgM și IgA

●stimulează imunitatea virală

Celulele albe din sânge sunt celulele centrale ale sistemului imunitar. Ei luptă împotriva infecțiilor și a altor boli. Celulele NK sunt celule albe speciale din sânge care pot ucide tumorile și celulele infectate cu un virus.

IgG, IgM și IgA sunt imunoglobuline, anticorpi care sunt produși de sistemul imunitar al puiului ca răspuns la o infecție. IgG oferă protecție de lungă durată împotriva infecțiilor. IgM oferă protecție rapidă, dar de scurtă durată, ca răspuns rapid la noile infecții. IgA protejează împotriva agenților patogeni din intestinele puiului.

Boli virale

Prin stimularea sistemului imunitar la nivel celular, probioticele pot ajuta la atenuarea infecțiilor virale, cum ar fi boala infecțioasă de bursă, boala Marek și infecțiile retrovirale.

Utilizarea probioticelor la pui îi ajută să se protejeze împotriva infecțiilor virale precum boala de Newcastle și bronșita infecțioasă. Puii care primesc probiotice în timp ce se vaccinează pentru boala Newcastle arată un răspuns imun mai bun și generează mai mulți anticorpi. Probioticele reduc, de asemenea, șansele de infecții secundare.

Lactobacillus

Hrănirea cu Lactobacillus sporogenes a crescut imunitatea împotriva bolii de Newcastle la puii de carne hrăniți cu 100 până la 150 mg/kg, la 28 de zile după vaccinare.

Bacil

Un studiu din 2015 a examinat efectul Bacillus amyloliquefaciens asupra răspunsurilor imune ale puiilor de carne Arbor Acre. Descoperirile sugerează că Bacillus amyloliquefaciens reduce stresul imunitar la puii de carne imunomodulatori la o vârstă fragedă. Aportul a crescut activitatea lizozimelor din plasmă și a crescut numărul de globule albe. Bacillus amyloliquefaciens ar putea ajuta la îmbunătățirea performanței de creștere și a stării imunologice a puilor de carne expuși la stres imunitar la o vârstă fragedă.

Cum probioticele îmbogățesc microbiota

O microbiotă intestinală bogată afectează metabolismul puiului, rata de creștere, aportul de nutriție și bunăstarea generală.

Probioticele pot îmbogăți microbiota puiului prin:

●corectarea dezechilibrelor microbiene din intestine (disbioza)

●scăderea creșterii speciilor dăunătoare

● stimularea bacteriilor utile

●neutralizarea si absorbtia toxinelor (ex. micotoxine)

●reducerea Salmonella si E. Coli

Un studiu a completat dieta unui pui de carne cu Bacillus coagulans atunci când păsările sufereau de o infecție cu Salmonella. Dieta a crescut Bifidobacterium și Lactobacili, dar a scăzut concentrațiile de Salmonella și Coliform în ceca puiului.

Probiotice de casă

Nu se recomandă prepararea și utilizarea probioticelor de casă. Nu știi niciodată numărul și tipurile de bacterii care sunt prezente în astfel de băuturi de casă.

Există multe produse comerciale rentabile pe piață care sunt sigure de utilizat pentru pui.

Acestea fiind spuse, puteți fermenta cidrul de mere. Cidrul de mere fermentat poate fi făcut acasă cu oțet și oferit puiului ca probiotice de casă. Forma fermentată a diferitelor cereale poate fi folosită ca probiotice de casă pentru pui.

Riscurile probioticelor pentru pui

Până acum, nu a existat un risc real documentat de probiotice pentru pui.

Teoretic, utilizarea excesivă de probiotice poate duce la probleme digestive, alergie la stomac și microbiotă perturbată în ceca. Acest lucru ar putea duce la reducerea digestiei fibrelor și la deficiențe de vitamine produse în ceca de pui.

Cu toate acestea, aceste probleme nu au fost încă observate la pui.

Întrebări frecvente

Sunt probioticele sigure pentru pui?

Da, spre deosebire de antibiotice, probioticele sunt complet sigure pentru utilizare la pui. Sunt un supliment natural care stimulează sănătatea intestinală și bunăstarea generală.

Probioticele pot preveni bolile puiului?

Da, probioticele întăresc sistemul imunitar al puiului și reduc bolile asociate infecțiilor, cum ar fi boala infecțioasă de bursă, anemia infecțioasă a puiului, boala Marek, bronșita infecțioasă și boala Newcastle. De asemenea, ele reglează Salmonella, E. Coli și micotoxinele și previn coccidioza.

Cum ajută probioticele la digestia puiului?

Bacteriile probiotice iau resurse de la agenții patogeni din intestinul puiului. Acest proces de excludere competitivă și antagonism bacterian stimulează sănătatea intestinală. Probioticele au, de asemenea, capacitatea remarcabilă de a se transforma și de a îmbunătăți interiorul intestinului, mărind suprafața intestinului pentru a absorbi mai mulți nutrienți.

Care sunt efectele secundare ale probioticelor la pui?

Utilizarea excesivă de probiotice la pui poate duce la probleme digestive, alergie la stomac și microbiotă perturbată în ceca.

Cât de des ar trebui să dau probiotice puii mei?

Suplimentele pot fi întotdeauna adăugate în siguranță la dieta unui pui la orice vârstă. Cu toate acestea, probioticele sunt foarte recomandate pentru pui după ecloziune, după un curs de antibiotice, pentru a controla diareea, în timpul producției de vârf a găinilor ouătoare sau în perioadele de stres, cum ar fi năpârlirea, mutarea sau stresul termic.

Probioticele pot înlocui antibioticele pentru pui?

Din moment ce Europa a interzis antibioticele în hrana pentru pui, probioticele sunt folosite din ce în ce mai mult ca alternativă la antibiotice. Prin întărirea sistemului imunitar, acestea pot preveni sau reduce nevoia de antibiotice, dar nu pot înlocui niciodată cu totul antibioticele, deoarece antibioticele pot fi încă necesare pentru infecțiile severe.

Cum influențează probioticele producția de ouă la pui?

Puii pe probiotice depun mai multe ouă de calitate superioară și fertilitate mai bună. Probioticele sporesc eclozabilitatea ouălor și calitatea albuminei (albușului de ou) și îmbunătățesc conținutul de colesterol al ouălor.

De unde vine termenul „probiotic”?

Termenul provine din expresia greacă „pro bios”, care înseamnă „pentru viață”, referindu-se la bacteriile bune din probiotice care sunt colonizate imediat de organism atunci când sunt recunoscute ca germeni buni.

Ce înseamnă DFM în probioticele pentru pui?

DFM înseamnă Direct-Fed Microorganismes. Se referă la probioticele care sunt hrănite direct găinilor ca supliment în furaj sau apă. Aceasta este diferită de alte metode, cum ar fi furajele îmbogățite cu probiotice sau așternutul infuzat cu probiotice.

Articole înrudite

●Rooster Booster Poultry Cell: un supliment cu spectru larg de vitamine, minerale și aminoacizi pentru a îmbunătăți sănătatea puiului atunci când sunt stresați

●Rooster Booster Vitamine & Electroliți cu Lactobacillus: un supliment de vitamine și electroliți care conține și probiotice

●Calciu pentru pui: Calciul este esențial pentru pui, deoarece este vital pentru producția de ouă, controlează ritmul cardiac și coagularea sângelui, promovează un sistem nervos sănătos, susține creșterea și dezvoltarea, crește rezistența oaselor, activează enzimele digestive și reglează pH-ul organismului.

●Vitamina B12 pentru pui: Vitamina B12 este o vitamina esentiala pentru pui, care joaca un rol esential in multe procese vitale ale corpului.

●Vitamina K pentru pui: vitamina K este un grup de 3 substanțe chimice esențiale pentru coagularea sângelui, biosinteza proteinelor, compoziția oaselor și dezvoltarea embrionilor la pui și păsări de curte.

●Vitamina D pentru gaini: vitamina D este esentiala pentru gaini, in special pentru gaini ouatoare si pui. Sprijină dezvoltarea scheletului și buna funcționare a sistemului imunitar.