Una dintre problemele comune cu privire la turmele din curte se referă la programele de hrănire slabe sau inadecvate care pot duce la deficiențe de vitamine și minerale pentru păsări. Vitaminele și mineralele sunt componente foarte importante ale dietei pentru pui și, cu excepția cazului în care o rație formulată este hrană, este probabil să apară deficiențe.

Păsările de curte necesită toate vitaminele cunoscute, cu excepția C. Unele vitamine sunt solubile în grăsimi, în timp ce altele sunt solubile în apă. Unele dintre simptomele unei deficiențe de vitamine sunt următoarele:
Vitamine liposolubile
Vitamina A Scăderea producției de ouă, slăbiciune și lipsă de creștere
Vitamina D Ouă cu coajă subțire, producție redusă de ouă, creștere întârziată, rahitism
Vitamina E Jareți măriți, encefalomalacie (boala puiului nebun)
Vitamina K Coagularea prelungită a sângelui, sângerare intramusculară
 
Vitamine solubile în apă
Tiamina (B1) Pierderea poftei de mâncare și moartea
Riboflavină (B2) Paralizia degetelor creț, creștere slabă și producție slabă de ouă
Dermatită cu acid pantotenic și leziuni pe gură și picioare
Niacină Picioare înclinate, inflamație a limbii și a cavității gurii
Colina Creștere slabă, ficat gras, scăderea producției de ouă
Vitamina B12 Anemie, creștere slabă, mortalitate embrionară
Acid folic Creștere slabă, anemie, producție slabă de pene și ouă
Dermatită cu biotină pe picioare și în jurul ochilor și ciocului
Mineralele sunt, de asemenea, importante pentru sănătatea și bunăstarea păsărilor de curte. Următoarele sunt câteva dintre mineralele și simptomele importante ale deficiențelor minerale:
Minerale
Calciu Calitate slabă a cojii de ou și ecloziune slabă, rahitism
Rahitism cu fosfor, calitate slabă a cojii de ou și eclozare
Magneziu Moarte subită
Peroza de mangan, eclozare slabă
Anemia cu fier
Anemia de cupru
Gușă de iod
Zinc Pene slabe, oase scurte
Cobalt Creștere lentă, mortalitate, eclozare redusă
După cum sa indicat mai sus, deficiențele de vitamine și minerale pot produce numeroase probleme de sănătate pentru pui, inclusiv în unele cazuri, moartea. Astfel, pentru a preveni deficiențele nutriționale, sau atunci când sunt observate simptome de deficiență, ar trebui practicată o dietă echilibrată a păsărilor de curte cu vitaminele și mineralele necesare.