22 iunie 2021, 08:47

Din aprilie 2021, în China s-a observat o scădere a importurilor de carne de pui și porc, dar volumul total de achiziții ale acestor tipuri de carne pe piețele externe rămâne mai mare decât în ​​aceeași perioadă din 2020.

În același timp, oferta de carne de porc pe piața internă a RPC depășește deja cererea, iar prețurile acesteia sunt în scădere. În schimb, cererea de carne de pui este în scădere, în timp ce prețurile la pui sunt în creștere.

În luna mai, producția de porci vii pentru sacrificare în China a crescut cu 1,1% față de aprilie și cu 33,2% față de an. Volumul producției de carne de porc a crescut cu 18,9% pe parcursul lunii și cu 44,9% pe parcursul anului.

Produse de porc

În mai 2021, aproximativ 50% din vânzările totale au venit de la porci cu o greutate de peste 170 de kilograme. Rata de creștere a producției de carne a depășit rata de creștere a ofertei de „vii”.

Oferta de purcei pe piața chineză a crescut în luna mai cu 8,4% față de aprilie și cu 36,7% față de anul precedent. Creșterea numărului de purcei nou-născuți datorită creșterii ratei de supraviețuire, care a început în aprilie, a continuat în luna mai. Atât fermele de porci mari, cât și cele mici nu le-au înlocuit din cauza scăderii puternice a prețurilor.

În luna mai, oferta de carne de porc pe piețele angro din RPC a crescut cu o medie de 8% pe săptămână și a depășit cererea. Prețul cu ridicata al carcaselor a scăzut sub 23 de yuani (2,8 dolari) pe kilogram.

În ianuarie-aprilie, China a importat 1,59 milioane de tone de carne de porc – cu 18% mai mult decât în ​​primele patru luni ale anului 2020, iar volumul total al importurilor de carne și organe de porc a crescut cu 14%, până la 2,02 milioane de tone. În martie-aprilie s-a înregistrat o scădere cu 5,2% a importurilor de produse din carne de porc, la 550 mii tone.

Produse de pasare

În mai 2021, producția de pui de carne vii din China a crescut cu 1,4% față de aprilie și cu 7,3% față de an, până la 450 de milioane. În cinci luni, aproximativ 2 miliarde de pui au fost trimiși la sacrificare.

Prețul mediu al puilor de carne pe piața chineză în luna mai a fost de 9,04 yuani (1,4 dolari) pe kilogram: a crescut cu 5,1%, dar a rămas cu 19,3% mai mic decât în ​​mai 2020 din cauza ofertei limitate și a cererii slabe de carne de pasăre.

În ianuarie-aprilie, volumul importurilor de carne de pui în China a crescut cu 20,7% pe o bază anuală – până la 488,1 mii tone. În aprilie, 122,2 mii tone de carne de pui de carne au fost achiziționate de pe piețele externe, ceea ce reprezintă cu 9,3% mai puțin decât în ​​martie.

Primul furnizor a fost Brazilia (45,1%), al doilea – Statele Unite (30,5%). Ele sunt urmate de Thailanda (9,2%), Rusia (7,4%) și Argentina (4,9%). Pe pozițiile prioritare au rămas picioarele de pui (45,5%), materiile prime pentru nuggets pe oase (23,2%) și aripioare de pui (23,4%).